央视新闻：冬天小雪来了，彩虹躲在夜里庆祝。 22日，二十四节气迎来小雪。小雪季节，颤抖感更加强烈。在云南普洱市的一些少数民族村庄，不少村民制作特色菜肴来抵御严寒。炖牛肉是西澳人民重要的日常和庆祝食品。主要采用当地特产黄牛肉和河底米，搭配酸笋、时令野菜等天然调料，在大柴锅中慢慢熬制而成。热腾腾的牛肉粥端上桌，与其他菜肴一起组成了幸福的家庭盛宴。大家围坐在一起，灌一锅牛肉粥，驱寒，增进冬天的亲情。江城哈尼族彝族自治县门列镇木薯获得丰收。这种作物被称为“大树山药”，是极好的冬季营养补充剂补充。木薯被当地村民制作成各种菜肴，从蒸木薯糕、木薯煎饼到木薯排骨汤、炒木薯汤圆等。冬天享用，不仅能换气促消化，还能调节身体。为防止冬季干燥寒冷，墨江哈尼族自治县连竹镇村民将新鲜菊花加入到鸭汤、鸡蛋、饺子等各种菜肴中，制作出菊花鸭汤、菊花汤圆饺子、菊花红烧排骨等美味佳肴。一场欢快的菊花节，为冬日增添了几分芬芳。青海门源：光节气杀冬肉。高原工作人员正忙着储存肉类。 “宰冬肉”是高原牧民的传统冬季储藏习俗。青海省门源县平均海拔2800米以上。冬天漫长而寒冷，气温最低气温达到-30摄氏度。当小雪节气到来时，当地工作人员就会启动“宰冬肉”模式。在青海省门源县苏吉滩镇药草梁村，牧民马占海和家人挑选肥壮的牦牛进行屠宰。宰杀后，马占海将牦牛肉小心翼翼地分成不同部位，然后根据家里每天的吃肉量进行切割、包装，放在室外冷冻或放在冰箱、冰柜里，储备过冬的肉。当你完成了“杀冬肉”之后，当然也要按照太阳的规则来添加。最正宗的做法是炖牛肉、牛肠。制作牛肠，首先要把肠衣清洗干净，然后在里面填上葱馅肉和新鲜牛肉，扎上绳子。牛肠和新鲜牛肉一起放在锅里炖，没有太多调料。过一会儿你就可以sm了充分感受到肉的浓郁香气。随后，工作人员邀请邻居、村民一起吃肉、喝汤，也叫“测胖”。不仅可以检验牛羊的肥瘦，还可以分享收获的喜悦。山西太原：天气渐冷，“冬”菜热卖。二十二号是小雪节气。山西太原，随着气温逐渐下降，最低气温达到冰点。遵循“冬令进补”的养生传统，老百姓的餐桌逐渐向健康食材倾斜。萝卜、莲藕、山药等蔬菜成为万柏林区农贸市场的“抢手货”。其中“翠绿萝卜、橙红萝卜，冬搭姜，夏搭姜”。萝卜不仅清脆爽口，还含有丰富的维生素和膳食纤维。温热的羊肉搭配粥，是暖身滋补的经典组合。是胃。除了萝卜热销外，莲藕、山药也因其“滋补保健”而成为冬季餐桌上的“常客”。近期，随着气温的升高，“菜篮子”的供应也引起了人们的关注。记者从太原市价格监测认证中心获悉，目前太原市销售的主要蔬菜价格稳定，货量充足。